Zatražite ponudu
Retarder komora italy line Pin.70.95.01-FR
- Mogućnost korišćenja kao jedinog hladnjaka.
- Mogućnost upotrebe kao jedini kabinet za fermentaciju.
- Da može da se koristi kao hladno samo određeno vreme, a zatim kao fermentacioni kabinet.
- Elektronski indikator temperature i odmrzavanja.
- Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.
- Odvojivi ventilisani kompresor.
- Ventilatorsko hlađenje.
- Telo od nerđajućeg čelika.
Automatska elektronska kontrola fermentacije
Faza 1; Proces zaustavljanja fermentacije je maksimalno 7 dana.
Faza 2; Čuvanje do 72 sata.
Faza 3; ponovno pokretanje procesa fermentacije.
faza 4; fermentacija i vlaženje pod kontrolom temperature.
faza 5; skladištenje proizvoda nakon vlaženja (5-10 sati u zavisnosti od upotrebljenog proizvoda)