Karakteristike delilice RAM S22
Deli od 60 do 220 grama
Kapacitet testa: 4 kilograma
Otvor: 70 mm
Proizvodnja po satu priblizno: 3960 komada na sat
Tezina 180 kg
Snaga 0,55 kW


Radni ciklus: ručno pritiskanje, rezanje i zaokruživanje pomoću poluga.
Čelična obojena struktura, Noževi od nerđajućeg čelika AISI 304.
Diskovi za deljenje u obradi hrane su izrađeni od livenog aluminijuma.


Najbolja tehnologija koju možete dobiti za izradu:
hleb i pice;
kolači i različite vrste testa;
pekarski proizvodi i pite;
prvoklasni konditorski proizvodi.

Delilica za testo poluautomatska RAM S22

delilica za testo poluautomatska ram s22

Delilica za testo Model S Poluautomatski

Zaobljena Delilica

Model SP ¾ Automatska
Radni ciklus: automatsko pritiskanje i sečenje. Zaokruživanje polugom. Jedan varijabilni program.


Zaobljena Delilica Model SP ¾ Automatska

zaobljena delilica model sp ¾ automatska

Zaobljena Delilica

Model SPH Automatski
Radni ciklus: automatsko pritiskanje, sečenje i zaokruživanje. Jedan varijabilni program.


Zaobljena Delilica Model SPH Automatski

zaobljena delilica model sph automatski

Zaobljena Delilica

Model SP Plus ¾ Automatski
Radni ciklus: automatsko pritiskanje i sečenje. Zaokruživanje polugom. Sečenje testa pod pritiskom, visina komore za zaokruživanje podesiva za 5 inča. Ekran na dodir  u boji sa 100 sačuvanih programa.



Zaobljena Delilica  Model SP Plus ¾ Automatski

zaobljena delilica  model sp plus ¾ automatski

Zaobljena Delilica

Model SPH Plus Automatski
Radni ciklus: u potpunosti automatsko pritiskanje, sečenje i zaokruživanje. Sečenje testa pod pritiskom, visina komore za zaokruživanje podesiva za 5 inča. Ekran na dodir  u boji sa 100 sačuvanih programa.


Zaobljena Delilica Model SPH Plus Automatski

zaobljena delilica model sph plus automatski

Kvadratna Delilica

Model DSS Poluautomatska
Radni ciklus: pritiskanje i sečenje pomoću džojstika, ručno otvaranje poklopca. Testo 70/80% vode.


Kvadratna Delilica Model DSS Poluautomatska

kvadratna delilica model dss poluautomatska

Kvadratna Delilica

Model DSA Automatska
Radni ciklus: Vreme pritiskanja podesivo preko PLC, automatsko pritiskanje, sečenje i otvaranje poklopca.


Kvadratna Delilica DSA Automatska

kvadratna delilica dsa automatska

Kvadratna Delilica
Model DSS Poluautomatska 1020 1530
Poluautomatske i automatske delilice sa duplim rezom.


Kvadratna Delilica DSS Poluautomatska

kvadratna delilica dss poluautomatska

Kvadratna Delilica

Model DSA Automatska 1020 1530
Poluautomatske i automatske delilice sa duplim rezom.


Kvadratna Delilica DSA Automatska 1020 1530

kvadratna delilica dsa automatska 1020 1530

Kvadratna Delilica

Model RPS Poluautomatska
Poluautomatska delilica  za testo. Radni ciklus: pritiskanje pomoću džojstika  i ručno otvaranje poklopca.


Kvadratna Delilica RPS Poluautomatska

kvadratna delilica rps poluautomatska

Kvadratna Delilica

Model RPA Automatska
Poluautomatska delilica  za testo. Vreme pritiskanja podesivo preko PLC. Radni ciklus: automatsko pritiskanje i otvaranje poklopca.


Kvadratna Delilica RPA Automatska

kvadratna delilica rpa automatska

Kvadratna Delilica

Model DSS i RPS Poluautomatski (Sa rešetkom opcionalno)
Sa stress free sistemom. Koristeći rešetku montiranu na DSS i RPS modelima, moguće je podeliti već ukiseljeno testo izbegavajući stres i degazirati ga. Rezultat, nakon kuvanja, savršena alveolarna struktura unutar hleba.


Kvadratna Delilica DSS i RPS Poluautomatski

kvadratna delilica dss i rps poluautomatski

Šestougaona Delilica

Model DES(Poluautomatski) I DEA(Automatski)
Mašina pogodna za podelu testa u pekarama i poslastičarnicama. Konstrukcija od obojenog čelika. Inoks verzija dostupna. Umanjenih dimenzija. Posuda i noževi od nerđajućeg čelika AISI 304. Šestougaoni najlonski prehrambeni kalupi. Automatsko isključivanje hidraulične jedinice bešumno i pouzdano. Taster za čišćenje noževa. Kompletan hidraulični rad. Radni ciklus u DEA automatskoj verziji: presovanje, sečenje i otvaranje poklopca  automatsko. Radni ciklus u poluautomatskoj DES verziji: presovanje i sečenje pomoću džojstika, ručno otvaranje poklopca. Za obe verzije dostupna su 3 modela sa 37 deljenja i 1 sa 19 deljenja. Može se koristiti kao presa. 


Sestougaona Delilica DES(Poluautomatski) I DEA(Automatski)

sestougaona delilica des(poluautomatski) i dea(automatski)

Automatska delilica sa okrugliteljem

· Deli testo za hleb (sa pšeničnim brašnom, vodom, solju i kvascem, za testo sa drugim sastojcima prvo nas pitajte).
· Ovaj sistem nudi dobru tačnost vaganja. Nežan tretman testa.
· Mašina može da deli testo sa sadržajem vode između 50% i 80%.
· Programabilni broj komada testa.
· Sistem podmazivanja sa minimalnom potrošnjom.
(približno 1 litar na svakih 10 radnih sati).
· Maksimalna greška vaganja 2% (neprevrelo sveže testo).
· Mehanički posipač
· Poklopci od nerđajućeg čelika.

OPCIJSKA OPREMA

· Rezervoar kapaciteta 80, 100, 150, 200 L.
· Daljinsko upravljanje.
· Motor sa regulacijom težine.
· Transportna traka sa nezavisnim motorom: mogućnost udvostručenja maksimalne težine.
· Sito za brašno sa motorom.

Automatska delilica sa okrugliteljem

automatska delilica sa okrugliteljem

Delilica sa okrugliteljem

· Deli testo za hleb (sa pšeničnim brašnom, vodom, solju i kvascem, za testo sa drugim sastojcima prvo nas pitajte).
· Ovaj sistem nudi dobru tačnost vaganja. Nežan tretman testa.
· Mašina može da deli testo sa sadržajem vode između 50% i 80%.
· Programabilni broj komada testa.
· Sistem podmazivanja sa minimalnom potrošnjom.
(približno 1 litar na svakih 10 radnih sati).
· Maksimalna greška vaganja 2% (neprevrelo sveže testo).
· Mehanički posipač
· Poklopci od nerđajućeg čelika.

OPCIJSKA OPREMA

· Rezervoar kapaciteta 80, 100, 150, 200 L.
· Daljinsko upravljanje.
· Motor sa regulacijom težine.
· Transportna traka sa nezavisnim motorom: mogućnost udvostručenja maksimalne težine.
· Sito za brašno sa motorom.

Delilica sa okrugliteljem

delilica sa okrugliteljem

Karakteristike

Ekran na dodir koji kontroliše:  

1.	Regulaciju težine: 30-120 gr.
2.	Brzinu: 16-20 udara.
3.	Vremenski regulator okruglitelja.
4.	Kontrola nivoa ulja.
5.	Obrtni regulatori omogućavaju lako rukovanje.
6.	Razdvajanje između procesa zaokruživanja i deljenja za lakši proces čišćenja i održavanja.

Volumetrijska delilica sa okrugliteljem DBHV2

volumetrijska delilica sa okrugliteljem dbhv2

Karakteristike

Ekran na dodir koji kontroliše:  

1.	Regulaciju težine: 30-120 gr.
2.	Brzinu: 16-20 udara.
3.	Vremenski regulator okruglitelja.
4.	Kontrola nivoa ulja.
5.	Obrtni regulatori omogućavaju lako rukovanje.
6.	Razdvajanje između procesa zaokruživanja i deljenja za lakši proces čišćenja i održavanja.

Maksimalna proizvodnja :  4800 komada/satr 
Minimalna potrošnja: 920 komada/sat

Volumetrijska delilica sa okrugliteljem DBHV4

volumetrijska delilica sa okrugliteljem dbhv4

Ručna delilica za deljenje testa, dva tipa sa podelama testa na 30 delova sa gramažom od 70-260g i podelom na 36 delova sa gramažom od 40-220g . Veoma je praktična za korišćenje. 

Rucna Delilica Vitela

rucna delilica vitela

Rucna Delilica

Automatska delilica Fortuna od 40 do 160 grama, sa 30 podela. Komplento remontovana.

Automatska delilica Fortuna

automatska delilica fortuna

Automatska delilica 37 delova, od 40 do 150 g, deli šestougao, tako da posle deljenja može odmah ići na veknaricu.

Automatska delilica 40-150

automatska delilica 40-150

Automatska delilica 37 delova WP, od 40 do 140 g. Akcijska cena 2500 eura.

Automatska delilica 40-140 B

automatska delilica 40-140 b

Automatska delilica 37 delova WP, od 40 do 140 g. Akcijska cena 1800 eura.

Automatska delilica 40-140 A

automatska delilica 40-140 a

Ručna delilica/presa 37 delova od 40 do 140 g, Akcijska cena 1000 eura.

Rucna delilica 40-140

rucna delilica 40-140

Ručna delilica/presa od 40 do 150 g. Akcijska cena 1800 eura, nova.

Rucna delilica 40-150

rucna delilica 40-150

Poluautomatksa delilica, deli i virka od 40 do 100 g. Akcijska cena 1800 eura.

Poluautomatska delilica 40-100

poluautomatska delilica 40-100

Poluautomatska delilica, gramaže od 30 do 100 g. 

Poluautomatska delilica 30-100

poluautomatska delilica 30-100

Poluautomatska delilica Fortuna 4, deli na 30 delova, gramaže od 40 do 160 g. 

Poluautomatska delilica za testo 40g-160g

poluautomatska delilica za testo 40g-160g

Poluautomatska  delilica Fortuna 4, deli na 30 delova, gramaže od 40 do 160 g, kao nova.

Poluautomatska delilica za testo Fortuna

poluautomatska delilica za testo fortuna

Poluautomatska delilica Esmach. Deli na 30 delova, gramaže od 40 do 150 g. 

Poluautomatska delilica za testo Esmach

poluautomatska delilica za testo esmach

Potpuno automatska Daub Delilica za testo, sa naizmeničnim diskovima, fleksibilnim vremenom zaokruglivanja i regulatorom brzine i pritiska. Deli na 36 delova gramaže od 20 do 90 g.


Daub Delilica za testo 36 podela

daub delilica za testo 36 podela

Potpuno automatska Daub Delilica za testo, sa naizmeničnim diskovima, fleksibilnim vremenom zaokruglivanja i regulatorom brzine i pritiska. Deli na 30 delova, gramaže od 40 do 150g.

Daub Delilica za testo 30 podela

daub delilica za testo 30 podela

Ručna Delilica za testo, Italijanske firme Italy Line. Jednostavna, efikasna i pouzdana delilica, koja će ispuniti sva vaša očekivanja. Delilica deli 36 delova, raspon gramaže od 30 grama do 130 grama. Sa 2 tacne, potpuno nova.

Rucna Delilica za testo - Italy Line

rucna delilica za testo - italy line

Delilica za testo se RAM koristi za podelu i oblikovanje testa u pekarskoj industriji. Svrha ovog uredjaja jeste da olaksa podelu i oblikovanje testa, kao i da ubrza proces proizvodnje.  

Delilica za testo RAM mod.S-22

    Poluautomatska delilica
    Gramaža: 50-180 g
    Kapacitet: 4 kg testa
    Otvor: 70 mm
    Težina: 180 kg
    Snaga: 0,55 kW
    Proizvodnja: RAM Italija


Delilica za testo RAM-22

delilica za testo ram-22

Volumetrijska delilica Memak Ponder  je mašina koja pruža vrhunske performanse, zagarantovane preciznom čvrstom mehaničkom tehnologijom. Princip deljenja se zasniva isključivo na usisavanju testa, kako bi se osiguralo minimalno loše postupanje tokom obrade i stalna precizna težina. 

• Volumetrijski usisni razdelnik
• Tačnost vaganja ± 5%
• Automatski podesiva težina
• Spoljašnost i rezervoar od nerđajućeg čelika
• Brojač komada
• Prenosni transporter za testo podesiv po visini
• Usisivač prašine brašna
• Kontrola brzine sečenja
• Sistem bez ulja
• Jednostruki i dvostruki sistem sečenja
• Funkcija rezanja bez stresa
• Potpuno fermentirano testo
• Programirajuća funkcija recepta
• Mogućnost sečenja tvrdog i mekog testa od 50% do 85 % vode

Dodatna oprema

• Rezervoar većih dimenzija
• Rezervoar sa teflonskim slojem
• Kontrola brzine

Tehničke specifikacije:

Kod Proizvoda: PONDER

Raspon težina: 
Jednostruko: 200 – 2800 gr
Dvostruko: 100 – 1200 gr
Kapacitet deljenja:
Jednostruko: 1500 kom
Dvostruko: 3000 kom
Kapacitet rezervoara: 135 kg
Električno povezivanje:  380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 3 kw
Težina: 600 kg
Hidraulički radni pritisak: 60 bar
Kapacitet rezervoara za ulje: 60 lt
Spoljne dimenzije: 
W : 65 cm
L : 150 cm
H : 115 cm


Vakumska delilica Memak Ponder

vakumska delilica memak ponder

Volumetrijska delilica Memak je mašina koja pruža vrhunske performanse, zagarantovane preciznom čvrstom mehaničkom tehnologijom. Princip deljenja se zasniva isključivo na usisavanju testa, kako bi se osiguralo minimalno loše postupanje tokom obrade i stalna precizna težina. Mašina pokazuje svoju najbolju efikasnost prilikom obrade mekanih mešavina testa (60% do 85%), gde su osetljive operacije od presudnog značaja za postizanje dobrih rezultata pravljenja hleba. Bezstepena brzina za promenu brzina omogućava prilagođavanje proizvodnje po satima potrebama korisnika, garantujući od 100 do 2800 komada / sat. Umerene ukupne dimenzije mašine omogućavaju potpuno iskorišćavanje prostora dostupnog u pekari; Mašina je opremljena točkovima, što znači da se ona može lako kretati tokom čišćenja sobe. Obično se isporučuje sa rezervoarom od nerđajućeg čelika koji ima kapacitet 135 kg mešavine testa, ali dostupni su veći spremnici koji omogućavaju da se mašina koristi u pogonima za kontinuiranu proizvodnju. Jednostavan rad, visoka pouzdanost, čvrsta struktura i precizna završna obrada nesumnjivo ga čine jednom od najsigurnijih mašina dostupnih na tržištu danas.


Standardne karakteristike

• Volumetrijski usisni razdelnik
• Tačnost vaganja ± 5%
• Automatski podesiva težina;
• Spoljašnost i rezervoar od nerđajućeg čelika
• Brojač komada
• Prenosni transporter za tijesto podesiv po visini
• Usisivač prašine brašna
• Kontrola brzine sečenja

Dodatna oprema

• Rezervoar većih dimenzija
• Rezervoar sa teflonskim slojem
• Kontrola brzine
• Kružni sistem podmazivanja

Tehničke specifikacije:

Raspon težina: 70-200 g
Kapacitet deljenja: 1200-2400 kom
Kapacitet rezervoara: 70 kg
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1.5 kw
Težina: 385 kg
Spoljašnje dimenzije: 
W: 65 cm
D: 150 cm
H: 115 cm

Vakumska delilica za testo Memak VDD 70

vakumska delilica za testo memak vdd 70

Volumetrijska delilica Memak Ponder je mašina koja pruža vrhunske performanse, zagarantovane preciznom čvrstom mehaničkom tehnologijom. Princip deljenja se zasniva isključivo na usisavanju testa, kako bi se osiguralo minimalno loše postupanje tokom obrade i stalna precizna težina. Mašina pokazuje svoju najbolju efikasnost prilikom obrade mekanih mešavina testa (60% do 85%), gde su osetljive operacije od presudnog značaja za postizanje dobrih rezultata pravljenja hleba. Bezstepena brzina za promenu brzina omogućava prilagođavanje proizvodnje po satima potrebama korisnika, garantujući od 100 do 2800 komada / sat. Umerene ukupne dimenzije mašine omogućavaju potpuno iskorišćavanje prostora dostupnog u pekari; Mašina je opremljena točkovima, što znači da se ona može lako kretati tokom čišćenja sobe. Obično se isporučuje sa rezervoarom od nerđajućeg čelika koji ima kapacitet 135 kg mešavine testa, ali dostupni su veći spremnici koji omogućavaju da se mašina koristi u pogonima za kontinuiranu proizvodnju. Jednostavan rad, visoka pouzdanost, čvrsta struktura i precizna završna obrada nesumnjivo ga čine jednom od najsigurnijih mašina dostupnih na tržištu danas.


Standardne karakteristike

• Volumetrijski usisni razdelnik
• Tačnost vaganja ± 5%
• Automatski podesiva težina;
• Spoljašnost i rezervoar od nerđajućeg čelika
• Brojač komada
• Prenosni transporter za tijesto podesiv po visini
• Usisivač prašine brašna
• Kontrola brzine sečenja

Dodatna oprema

• Rezervoar većih dimenzija
• Rezervoar sa teflonskim slojem
• Kontrola brzine
• Kružni sistem podmazivanja

Tehničke specifikacije:

Raspon težina: 80-350 g
Kapacitet deljenja: 1200-2400 kom
Kapacitet rezervoara: 70 kg
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1.5 kw
Težina: 385 kg
Spoljašnje dimenzije: 
W: 65 cm
D: 150 cm
H: 115 cm

Vakumska delilica za testo Memak VDD 90

vakumska delilica za testo memak vdd 90

Volumetrijska delilica Memak je mašina koja pruža vrhunske performanse, zagarantovane preciznom čvrstom mehaničkom tehnologijom. Princip deljenja se zasniva isključivo na usisavanju testa, kako bi se osiguralo minimalno loše postupanje tokom obrade i stalna precizna težina. Mašina pokazuje svoju najbolju efikasnost prilikom obrade mekanih mešavina testa (60% do 85%), gde su osetljive operacije od presudnog značaja za postizanje dobrih rezultata pravljenja hleba. Bezstepena brzina za promenu brzina omogućava prilagođavanje proizvodnje po satima potrebama korisnika, garantujući od 100 do 2800 komada / sat. Umerene ukupne dimenzije mašine omogućavaju potpuno iskorišćavanje prostora dostupnog u pekari; Mašina je opremljena točkovima, što znači da se ona može lako kretati tokom čišćenja sobe. Obično se isporučuje sa rezervoarom od nerđajućeg čelika koji ima kapacitet 135 kg mešavine testa, ali dostupni su veći spremnici koji omogućavaju da se mašina koristi u pogonima za kontinuiranu proizvodnju. Jednostavan rad, visoka pouzdanost, čvrsta struktura i precizna završna obrada nesumnjivo ga čine jednom od najsigurnijih mašina dostupnih na tržištu danas.

Standardne karakteristike

• Volumetrijski usisni razdelnik
• Tačnost vaganja ± 5%
• Automatski podesiva težina;
• Spoljašnost i rezervoar od nerđajućeg čelika
• Brojač komada
• Prenosni transporter za tijesto podesiv po visini
• Usisivač prašine brašna
• Kontrola brzine sečenja

Dodatna oprema

• Rezervoar većih dimenzija
• Rezervoar sa teflonskim slojem
• Kontrola brzine
• Kružni sistem podmazivanja

Tehničke specifikacije:

Od 50 do 70% vode
Raspon težina: 100-600 g
Kapacitet deljenja: 1200-2400 kom
Kapacitet rezervoara: 70 kg
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1.5 kw
Težina: 385 kg
Spoljašnje dimenzije: 
W: 65 cm
D: 150 cm
H: 115 cm

Vakumska delilica za testo Memak VDD 110

vakumska delilica za testo memak vdd 110

Volumetrijska delilica Memak je mašina koja pruža vrhunske performanse, zagarantovane preciznom čvrstom mehaničkom tehnologijom. Princip deljenja se zasniva isključivo na usisavanju testa, kako bi se osiguralo minimalno loše postupanje tokom obrade i stalna precizna težina. Mašina pokazuje svoju najbolju efikasnost prilikom obrade mekanih mešavina testa (60% do 65%), gde su osetljive operacije od presudnog značaja za postizanje dobrih rezultata pravljenja hleba. Bezstepena brzina za promenu brzina omogućava prilagođavanje proizvodnje po satima potrebama korisnika, garantujući od 100 do 2800 komada / sat. Umerene ukupne dimenzije mašine omogućavaju potpuno iskorišćavanje prostora dostupnog u pekari; Mašina je opremljena točkovima, što znači da se ona može lako kretati tokom čišćenja sobe. Obično se isporučuje sa rezervoarom od nerđajućeg čelika koji ima kapacitet 135 kg mešavine testa, ali dostupni su veći spremnici koji omogućavaju da se mašina koristi u pogonima za kontinuiranu proizvodnju. Jednostavan rad, visoka pouzdanost, čvrsta struktura i precizna završna obrada nesumnjivo ga čine jednom od najsigurnijih mašina dostupnih na tržištu danas.

Standardne karakteristike

• Volumetrijski usisni razdelnik
• Tačnost vaganja ± 5%
• Automatski podesiva težina;
• Spoljašnost i rezervoar od nerđajućeg čelika
• Brojač komada
• Prenosni transporter za tijesto podesiv po visini
• Usisivač prašine brašna
• Kontrola brzine sečenja

Dodatna oprema

• Rezervoar većih dimenzija
• Rezervoar sa teflonskim slojem
• Kontrola brzine
• Kružni sistem podmazivanja

Tehničke specifikacije:

Raspon težina: 250-1000 g
Kapacitet deljenja: 1200-2400 kom
Kapacitet rezervoara: 70 kg
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1.5 kw
Težina: 385 kg
Spoljašnje dimenzije: 
W: 65 cm
D: 150 cm
H: 115 cm

Volumetrijska delilica Memak

volumetrijska delilica memak

Radni ciklus omogućava automatsko presovanje i sečenje,
ručno zaokruživanje kroz polugu. Mogućnost čuvanja 1 pro-
gram (podešavanje vremena pritiska) pomoću dodirnog ekrana u boji.

Model: SP15
Broj Podela: 15
Raspon Gramaže: 100 - 260
Kapacitet testa: 4 kg

Delilica za testo poluautomatska RAM SP15

delilica za testo poluautomatska ram sp15

Radni ciklus omogućava automatsko presovanje i sečenje,
ručno zaokruživanje kroz polugu. Mogućnost čuvanja 1 pro-
gram (podešavanje vremena pritiska) pomoću dodirnog ekrana u boji.

Model: SP22
Broj Podela: 22
Raspon Gramaže: 50 - 220
Kapacitet testa: 4 kg


Delilica za testo poluautomatska RAM SP22

delilica za testo poluautomatska ram sp22

Delilica za testo poluautomatska RAM SP30 

Radni ciklus omogućava automatsko presovanje i sečenje,
ručno zaokruživanje kroz polugu. Mogućnost čuvanja 1 pro-
gram (podešavanje vremena pritiska) pomoću dodirnog ekrana u boji.

Model: SP30
Broj Podela: 30
Raspon Gramaže: 40 - 135
Kapacitet testa: 4 kg


Delilica za testo poluautomatska RAM SP30

delilica za testo poluautomatska ram sp30

Delilica za testo poluautomatska RAM SP30S

Radni ciklus omogućava automatsko presovanje i sečenje,
ručno zaokruživanje kroz polugu. Mogućnost čuvanja 1 pro-
gram (podešavanje vremena pritiska) pomoću dodirnog ekrana u boji.

Model: SP30S
Broj Podela: 30
Raspon Gramaže: 25 - 90
Kapacitet testa: 2,7 kg


Delilica za testo poluautomatska RAM SP30S

delilica za testo poluautomatska ram sp30s

Delilica za testo poluautomatska RAM SP36

Radni ciklus omogućava automatsko presovanje i sečenje,
ručno zaokruživanje kroz polugu. Mogućnost čuvanja 1 pro-
gram (podešavanje vremena pritiska) pomoću dodirnog ekrana u boji.

Model: SP36
Broj Podela: 36
Raspon Gramaže: 34 - 110
Kapacitet testa: 4 kg


Delilica za testo poluautomatska RAM SP36

delilica za testo poluautomatska ram sp36

Delilica za testo poluautomatska RAM SP52

 Radni ciklus omogućava automatsko presovanje i sečenje,
ručno zaokruživanje kroz polugu. Mogućnost čuvanja 1 pro-
gram (podešavanje vremena pritiska) pomoću dodirnog ekrana u boji.

Model: SP52
Broj Podela: 52
Raspon Gramaže: 12 - 35
Kapacitet testa: 1,82 kg


Delilica za testo poluautomatska RAM SP52

delilica za testo poluautomatska ram sp52

Opis: Karakteristike delilice RAM S36

Radni ciklus: ručno pritiskanje, rezanje i zaokruživanje pomoću poluga.
Čelična obojena struktura, Noževi od nerđajućeg čelika AISI 304.
Diskovi za deljenje u obradi hrane su izrađeni od livenog aluminijuma.

Model: S36
Broj Podela: 36
Raspon Gramaže: 34 - 110
Kapacitet testa: 4 kg

Najbolja tehnologija koju možete dobiti za izradu:

hleb i pice;
kolači i različite vrste testa;
pekarski proizvodi i pite;
prvoklasni konditorski proizvodi.

Delilica za testo poluautomatska RAM S36

delilica za testo poluautomatska ram s36

Opis: Karakteristike delilice RAM S52

Radni ciklus: ručno pritiskanje, rezanje i zaokruživanje pomoću poluga.
Čelična obojena struktura, Noževi od nerđajućeg čelika AISI 304.
Diskovi za deljenje u obradi hrane su izrađeni od livenog aluminijuma.

Model: S52
Broj Podela: 52
Raspon Gramaže: 12 - 35
Kapacitet testa: 1,82 kg

Najbolja tehnologija koju možete dobiti za izradu:

hleb i pice;
kolači i različite vrste testa;
pekarski proizvodi i pite;
prvoklasni konditorski proizvodi.

Delilica za testo poluautomatska RAM S52

delilica za testo poluautomatska ram s52

Volumetrijska delilica Memak je mašina koja pruža vrhunske performanse, zagarantovane preciznom čvrstom mehaničkom tehnologijom. Princip deljenja se zasniva isključivo na usisavanju testa, kako bi se osiguralo minimalno loše postupanje tokom obrade i stalna precizna težina. Mašina pokazuje svoju najbolju efikasnost prilikom obrade mekanih mešavina testa (60% do 85%), gde su osetljive operacije od presudnog značaja za postizanje dobrih rezultata pravljenja hleba. Bezstepena brzina za promenu brzina omogućava prilagođavanje proizvodnje po satima potrebama korisnika, garantujući od 100 do 2800 komada / sat. Umerene ukupne dimenzije mašine omogućavaju potpuno iskorišćavanje prostora dostupnog u pekari; Mašina je opremljena točkovima, što znači da se ona može lako kretati tokom čišćenja sobe. Obično se isporučuje sa rezervoarom od nerđajućeg čelika koji ima kapacitet 135 kg mešavine testa, ali dostupni su veći spremnici koji omogućavaju da se mašina koristi u pogonima za kontinuiranu proizvodnju. Jednostavan rad, visoka pouzdanost, čvrsta struktura i precizna završna obrada nesumnjivo ga čine jednom od najsigurnijih mašina dostupnih na tržištu danas.

Standardne karakteristike

• Volumetrijski usisni razdelnik
• Tačnost vaganja ± 5%
• Automatski podesiva težina;
• Spoljašnost i rezervoar od nerđajućeg čelika
• Brojač komada
• Prenosni transporter za tijesto podesiv po visini
• Usisivač prašine brašna
• Kontrola brzine sečenja

Dodatna oprema

• Rezervoar većih dimenzija
• Rezervoar sa teflonskim slojem
• Kontrola brzine
• Kružni sistem podmazivanja

Tehničke specifikacije:

Raspon težina: 250-1000 g
Kapacitet deljenja: 1200-2400 kom
Kapacitet rezervoara: 70 kg
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1.5 kw
Težina: 385 kg
Spoljašnje dimenzije: 
W: 65 cm
D: 150 cm
H: 115 cm

Vakumska delilica za testo Memak VDD 130

vakumska delilica za testo memak vdd 130

Volumetrijska delilica za testo ATS VD 3000 M

Kombinacija iskustva, znanja i najnovije tehnologije. Komadi testa se pravilno dele sa ovom mašinom preko novo dizajniranog bubnja za deljenje i usisnog klipa bez oštećenja i sabijanja testa. Rezervoar i spoljašnji poklopci su napravljeni od nerđajućeg čelika. Podešavanje težine se može podesiti kao ručno (ručni točak) ili preko PLC-kontrolnog ekrana osetljivog na dodir. Mašina se može proizvoditi sa jednim ili dvostrukim klipovima. Rasponi podele su 50-200 gr., 100-600 gr. ili 250-1000 gr.

Klasične mašine za podelu testa troše mnogo ulja i nivo ulja u rezervoaru se mora redovno kontrolisati. Ako ne dođe do ozbiljnih mehaničkih problema i većina deformacija se ne može popraviti. Enkomak je dizajnirao novi sistem za podmazivanje mašine. Novi sistem ispušta ulje za površinu cilindra, a takođe i podmazuje oko klipova. Klasične mašine za deljenje troše oko 15 l ulja nedeljno u pekarama srednje veličine. Novim sistemom podmazivanja Enkomak je smanjio potrošnju za oko 2,5 l nedeljno. Naravno, veća ušteda ulja znači manje proizvodne troškove. S druge strane, Enkomak je novom sistemu za podmazivanje dodao alarmni sistem, kako naši klijenti nikada ne brinu o nivou ulja u rezervoaru i unapred sprečavaju mehanička oštećenja.

-Podešavanje težine pomoću ručnog točka
-Glavno telo mašine je napravljeno u potpunosti od nerđajućeg čelika
-Površina bubnja hromirana
-Utor klipa je napravljen od nerđajućeg čelika.
-Vakumski klip je napravljen od antioksidacionog materijala.
-Sistem za podmazivanje zatvorenog kruga.
-70 kg. kapacitet rezervoara
-Poklopci od nerđajućeg čelika.
-Sistem za prenos snage kaiš/remenica
-2 Brzina koja se podešava pomoću remenice motora

Dimenzije: 595x995x950x1380x1580
Kapacitet: 2400 kom/sat
Težina: 450 kg
Raspon podela: Klip: 70 Gr: 50-200
Snaga Motora: 1,5 kW 220 380 V AC 50Hz


Volumetrijska delilica za testo ATS VD 3000 M

volumetrijska delilica za testo ats vd 3000 m

 Delilica za meka testa ATS VD 3000 A.

Od 50 do 65% posto vode
Proizvođač: ATS Turska
Snaga: 1,5 Kw
Težina jednog komada: 100-600 g
Kapacitet: 2400 kom/h
Prečnik klipa: 110 mm
Dimenzije: 559 x1995x1580 mm
Koš je od inoxa
Tri brzine rada
Podele: 150-650gr (imamo u ponudi podele 50-250 gr ili 250-1100gr) 
kapacitet: 700-2200 podela/h
Prečnik klipa: 110mm
Broj klipova: 1
Električna snaga: 1,5 kW
Mogućnost ugradnje frekventnog regulatora



Vakumska delilica za testo ATS VD 3000 A

vakumska delilica za testo ats vd 3000 a

Mašina pogodna za deljenje testa za pekare, poslastičarske radionice i picerije. 
Smanjene dimenzije za lako pozicioniranje unutar radionice. Posuda i noževi od nerđajućeg čelika AISI 304.
Kompletan hidraulični rad sa velikim rezervoarom i dvostrukim zaptivačem između rezervoara i hidrauličke jedinice.
Visokokvalitetne marke materijala za hranu ne podležu ekspanziji. Zaštita od korozije od nerđajućeg čelika iznad ploče za štancanje.
PLC i SIEMENS displej za podešavanje vremena pritiskanja. Automatsko isključivanje na kraju ciklusa za veću sigurnost i uštedu energije. 
Ladica za sakupljanje mrvica od nerđajućeg čelika je lako dostupna zahvaljujući bočnim poklopcima postavljenim na šarke.
Dugme za čišćenje noževa. Na točkićima od mekane gume sa kočnicom za veću stabilnost i bešumnost.

Radni ciklus: automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. 
Radni ciklus obezbeđuje automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. Mogućnost podešavanja vremena presovanja po boji
ekran osetljiv na dodir.

Specifikacija:
Model: DEA1985
Broj podela: 19
Raspon gramaže: 90/300gr
Kapacitet testa: 5,7 kg
Broj komada po satu: 2280
Sestougao: 85 mm
Korpa: 70 mm
Težina: 190 kg
Snaga: 0,75 kW

Delilica za testo RAM DEA1985

delilica za testo ram dea1985

Mašina pogodna za deljenje testa za pekare, poslastičarske radionice i picerije. 
Smanjene dimenzije za lako pozicioniranje unutar radionice. Posuda i noževi od nerđajućeg čelika AISI 304.
Kompletan hidraulični rad sa velikim rezervoarom i dvostrukim zaptivačem između rezervoara i hidrauličke jedinice.
Visokokvalitetne marke materijala za hranu ne podležu ekspanziji. Zaštita od korozije od nerđajućeg čelika iznad ploče za štancanje.
PLC i SIEMENS displej za podešavanje vremena pritiskanja. Automatsko isključivanje na kraju ciklusa za veću sigurnost i uštedu energije. 
Ladica za sakupljanje mrvica od nerđajućeg čelika je lako dostupna zahvaljujući bočnim poklopcima postavljenim na šarke.
Dugme za čišćenje noževa. Na točkićima od mekane gume sa kočnicom za veću stabilnost i bešumnost.

Radni ciklus: automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. 
Radni ciklus obezbeđuje automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. Mogućnost podešavanja vremena presovanja po boji
ekran osetljiv na dodir.

Specifikacija:
Model: DEA1985
Broj podela: 37
Raspon gramaže: 30/130gr
Kapacitet testa: 4,8 kg
Broj komada po satu: 4400
Sestougao: 57 mm
Korpa: 70 mm
Težina: 190 kg
Snaga: 0,75 kW

Delilica za testo RAM DEA3757

delilica za testo ram dea3757

Mašina pogodna za deljenje testa za pekare, poslastičarske radionice i picerije. 
Smanjene dimenzije za lako pozicioniranje unutar radionice. Posuda i noževi od nerđajućeg čelika AISI 304.
Kompletan hidraulični rad sa velikim rezervoarom i dvostrukim zaptivačem između rezervoara i hidrauličke jedinice.
Visokokvalitetne marke materijala za hranu ne podležu ekspanziji. Zaštita od korozije od nerđajućeg čelika iznad ploče za štancanje. PLC i SIEMENS displej za podešavanje vremena pritiskanja. Automatsko isključivanje na kraju ciklusa za veću sigurnost i uštedu energije.  Ladica za sakupljanje mrvica od nerđajućeg čelika je lako dostupna zahvaljujući bočnim poklopcima postavljenim na šarke. Dugme za čišćenje noževa. Na točkićima od mekane gume sa kočnicom za veću stabilnost i bešumnost.

Radni ciklus: automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca.  Radni ciklus obezbeđuje automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. Mogućnost podešavanja vremena presovanja po boji ekran osetljiv na dodir.

Specifikacija:
Model: DEA3760
Broj podela: 37
Raspon gramaže: 35/135gr
Kapacitet testa: 5 kg
Broj komada po satu: 4400
Sestougao: 60 mm
Korpa: 70 mm
Težina: 190 kg
Snaga: 0,75 kW

Delilica za testo RAM DEA3760

delilica za testo ram dea3760

Delilica za testo poluautomatska RAM SP22 PLUS
Radni ciklus omogućava automatsko presovanje i sečenje,
ručno zaokruživanje kroz polugu. Mogućnost čuvanja 1 pro-
gram (podešavanje vremena pritiska) pomoću dodirnog ekrana u boji.

Model: SP22PLUS
Broj Podela: 22
Raspon Gramaže: 50 - 180
Kapacitet testa: 4 kg

Delilica za testo poluautomatska RAM SP22 PLUS

delilica za testo poluautomatska ram sp22 plus

Delilica za testo poluautomatska RAM SP30 PLUS

Radni ciklus omogućava automatsko presovanje i sečenje,
ručno zaokruživanje kroz polugu. Mogućnost čuvanja 1 pro-
gram (podešavanje vremena pritiska) pomoću dodirnog ekrana u boji.

Model: SP30
Broj Podela: 30
Raspon Gramaže: 40 - 135
Kapacitet testa: 4 kg

Delilica za testo poluautomatska RAM SP30 PLUS

delilica za testo poluautomatska ram sp30 plus

Automatska delilica za testo Ram DSA 10

Mašina pogodna za deljenje testa za pekare, poslastičarske radionice i picerije. Korpa od nerđajućeg čelika AISI 304. Noževi od nerđajućeg čelika AISI 304 nisu zavareni, tako da garantuju veću preciznost i životni vek. PLC i SIEMENS displej za podešavanje vremena pritiskanja. Automatsko isključivanje na kraju ciklusa za veću sigurnost i uštedu energije. Ladica za sakupljanje mrvica od nerđajućeg čelika je lako dostupna zahvaljujući bočnim poklopcima postavljenim na šarke. Dugme za čišćenje noževa, na točkićima od mekane gume sa kočnicom za veću stabilnost i bešumnost. Radni ciklus obezbeđuje automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. Mogućnost podešavanja vremena presovanja pomoću ekrana osetljivog na dodir u boji. Mašina nudi mogućnost podela na 10, 20, 15 i 30 delova, birajući broj komada električnim selektorom.

Broj podela: 10
Gramaža: 300/2000 g
Maksimalni kapacitet: 20 kg
Kapacitet po satu: 900 komada
Kalup: 200x100 mm
Dubina korpe: 120 mm
Težina: 240 kg
Snaga: 0,75 kW



Automatska delilica za testo Ram DSA 10

automatska delilica za testo ram dsa 10

Automatska delilica za testo Ram DSA 20

Mašina pogodna za deljenje testa za pekare, poslastičarske radionice i picerije. Korpa od nerđajućeg čelika AISI 304. Noževi od nerđajućeg čelika AISI 304 nisu zavareni, tako da garantuju veću preciznost i životni vek. PLC i SIEMENS displej za podešavanje vremena pritiskanja. Automatsko isključivanje na kraju ciklusa za veću sigurnost i uštedu energije. Ladica za sakupljanje mrvica od nerđajućeg čelika je lako dostupna zahvaljujući bočnim poklopcima postavljenim na šarke. Dugme za čišćenje noževa, na točkićima od mekane gume sa kočnicom za veću stabilnost i bešumnost. Radni ciklus obezbeđuje automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. Mogućnost podešavanja vremena presovanja pomoću ekrana osetljivog na dodir u boji. 

Broj podela: 20
Gramaža: 150/1000 g
Maksimalni kapacitet: 20 kg
Kapacitet po satu: 1800 komada
Kalup: 100x100 mm
Dubina korpe: 120 mm
Težina: 240 kg
Snaga: 0,75 kW

Automatska delilica za testo Ram DSA 20

automatska delilica za testo ram dsa 20

Automatska delilica za testo Ram DSA 24

Mašina pogodna za deljenje testa za pekare, poslastičarske radionice i picerije. Korpa od nerđajućeg čelika AISI 304. Noževi od nerđajućeg čelika AISI 304 nisu zavareni, tako da garantuju veću preciznost i životni vek. PLC i SIEMENS displej za podešavanje vremena pritiskanja. Automatsko isključivanje na kraju ciklusa za veću sigurnost i uštedu energije. Ladica za sakupljanje mrvica od nerđajućeg čelika je lako dostupna zahvaljujući bočnim poklopcima postavljenim na šarke. Dugme za čišćenje noževa, na točkićima od mekane gume sa kočnicom za veću stabilnost i bešumnost. Radni ciklus obezbeđuje automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. Mogućnost podešavanja vremena presovanja pomoću ekrana osetljivog na dodir u boji. 

Broj podela: 24
Gramaža: 120/820 g
Maksimalni kapacitet: 20 kg
Kapacitet po satu: 2100 komada
Kalup: 100x80 mm
Dubina korpe: 120 mm
Težina: 240 kg
Snaga: 0,75 kW

Automatska delilica za testo Ram DSA 24

automatska delilica za testo ram dsa 24

Automatska delilica za testo Ram DSA 30

Mašina pogodna za deljenje testa za pekare, poslastičarske radionice i picerije. Korpa od nerđajućeg čelika AISI 304. Noževi od nerđajućeg čelika AISI 304 nisu zavareni, tako da garantuju veću preciznost i životni vek. PLC i SIEMENS displej za podešavanje vremena pritiskanja. Automatsko isključivanje na kraju ciklusa za veću sigurnost i uštedu energije. Ladica za sakupljanje mrvica od nerđajućeg čelika je lako dostupna zahvaljujući bočnim poklopcima postavljenim na šarke. Dugme za čišćenje noževa, na točkićima od mekane gume sa kočnicom za veću stabilnost i bešumnost. Radni ciklus obezbeđuje automatsko presovanje, sečenje i otvaranje poklopca. Mogućnost podešavanja vremena presovanja pomoću ekrana osetljivog na dodir u boji. 

Broj podela: 30
Gramaža: 90/650 g
Maksimalni kapacitet: 20 kg
Kapacitet po satu: 2700 komada
Kalup: 80x80 mm
Dubina korpe: 120 mm
Težina: 240 kg
Snaga: 0,75 kW

Automatska delilica za testo Ram DSA 30

automatska delilica za testo ram dsa 30

Protec Artisan je linija za meko testo za obradu testa sa dugim vremenima mirovanja i visokom apsorpcijom testa. Naša linija za meko testo opremljena sistemom za smanjenje testa, valjcima za podešavanje debljine, rezačem trake, sistemom za sečenje giljotinom; artisan je dizajniran da nežno rukuje hlebom i pecivom napravljenim po meri svih prečnika. U stanju je da podeli hleb potpuno bez stresa u brze i pouzdane zapreminske težine.

Kapacitet: 
Kvadratni komada testa: 10 000 kom
Okrugli komada testa: 7200
Raspon gramaže: 
Kvadratni i izduženi: 20-1500
Okrugli: 30-200
Snaga motora: 9 kW
Težina: 2000 kg
Spoljne dimenzje:
Širina: 132 cm
Dužina 1(mašine za obradu i oblikovanje): 260 cm
Ukupna dužina linije: 590 cm
Visna: 204 cm
Radi sa testom koje ima procenat vode: 70-75%

Standardne Karakteristike:
Industrijski PLC kontroler
Kompatibilnost sa 4.0 industrijskim standardom
Nežna podela i oblikovanje testa
Kvadratni, izduženi i zaokrugljeni proizvodi
Veća efikasnost sa podešavanjem zaokruglivanja
Struktura od nerđajućeg čelika
Mogućnost sečenja testa sa velikom apsorpcijom vode
Sečenje fermentisanog testa koje se može odmarati duže vreme
Mogućnost podešavanja posipanja brašna
Upotreba od 1-5 očiju

Linija za podelu i oblikovanje testa za hleb i kifle Memak Protec Artisan

linija za podelu i oblikovanje testa za hleb i kifle memak protec artisan

Linija za proizvodnju hleba Alfa Memak je sistem koji radi brzo i praktično sortiranje testa i automatsko punjenje tacni/plehova, kao i pakovanje  plehova različitih veličina prema potrebama kupaca. Sistem za podizanje servo motora pronalazi poziciju pleha počevši od gornjeg nivoa police. Obrađeno testo se pakuje na tacne(plehove), nakon toga plehovi se slažu na kolica. Zahvaljujući modulu pokreta, ovaj proces je završen na osetljiv i serijski način. 
Proizvodnja se vrši uzimajući u obzir potrebe i satne kapacitete mesta gde će se proizvoditi.

Tehničke specifikacije:
Snaga: 6 kW
Kapacitet: 1000-3000 kom/sat
Težina: 3000 kg
Spoljašne dimenzije:
Širina: 270 cm
Dužina: 1000 cm
Visina: 220 cm


Standardne karakteristike:
- Dvostruko poravnanje testa
- Neprekidan rad
- Industrijska PLC kontrola
- Kompatibilno sa 4.0 industrijskim standardnom
- Senzor pokreta

Opcione karakteristike:
- Jednostrano i trostrano poravnaje
- Slaganje na plehove ili drvene tacne
- Zaštita od presipanja(tacne/pleha)
- Dizajn tipa L
- Daljinska kontrola


Tag: pekarska delilica