Temperirka za čokoladu Selmi One

Temperirka za čokoladu Selmi One

Brzo topljenje i temperiranje čokolade.
Nisko naponski vibracioni sto sa grejanjem. Lako čišćenje mašine.
Volumetrijski dozator, pedala za kontrolu protoka čokolade.
Zatvoren kružni sistem hlađenja sa izmenjivačem struje.

Karakteristike:
Kompaktna veličina.
Idealno za pekare, sladoledžijske radnje i restorane.
Temperira 12 kg čokolade za 7 minuta.
Novi koncepti izgradnje koji rezultuje manjom potrošnjom energije.
Mogućnost prepravke na jednofazni 220V.
Mogućnost prepravke na trofazni 220 V - 50/60 Hz.
Grejni vibracioni sto 220 V 24 V.

Tehničke specifikacije:
Električne specifikacije: 400 V trofazni - 50 Hz.
Potrebna snaga: 1 Kv - 16 A - 5 polova.
Kapacitet rezervoara: 12 Kg.
Brzina proizvodnje po satu: 55 kg.
Rashladna jedinica: 900 frigorija / h.
Dimenzije: h. 1470, I. 380, p. 730 mm.
uključujući vibracioni stola: l. 670 mm.