Sok komora Tecnodom 20 plehova

Sok komora Tecnodom  ATT20ISO
Dvostepenska šok komora od INOX materijala, samozatvarajuća vrata, digitalna regulacija temperature, ventilaviono hlađenje, INOX podesive noge, šine za tacne, termometar, kapacitet šokiranja: 60 kg. Postupak uštede energije postiže se odličnom izolacijom (60 mm) i vratima koja se sama zatvaraju. Kapacitet: 20x GN 1/1 ili 20x 600x400.

Aparat je pogodan za hlađenje / zamrzavanje ribe, mesa i peciva.

Obrađene hrane mogu biti brzo napadnute bakterijama i brzo izgube ukus i konzistenciju. Samo izuzetno brzo hlađenje / zamrzavanje, tj. šokiranje može održavati kvalitet i originalni ukus hrane. Hrana tretirana šokerima ostaje sveža i ukusna čak i nakon odmrzavanja i zagrevanja.

Sok komora 20 Plehova
Capacity: 20 GN 1/1 (600x400mm)
Power: 440V / 3PH / 50HZ
Rashladna snaga 3700W
Dim: 750X740X2080 mm
G. Weight: 195kg
Made by Tecnodom, Italy