Tehničke karakteristike
- Kapacitet: 9600 jaja na sat
- Menja 22 coveka
- Snaga 2kW i minimalni pritisak 6 do 8 bara
- Tezina 130 kg
Detaljnije o proizvodu
Masina za lupanje jaja OVOTECH Rz-3
Mašina za lupanje jaja se koristi za proizvodnju svežeg tečnog jajeta. Omogućava odvajanje belanca od žumanca. Princip rada: Mašina imitira rad ljudskih ruku. Ljuske jaja se seku i otvaraju upotrebom specijalnog noža. Higijenski standard razbijenih jaja je veoma visok. Upotreba: Pekare, Konfekcije, Firme za preradu jaja.
Mašina se moze koristiti na dva nacina razbijanje jaja uz odvajanje belanca od zumanca i razbijanje jaja bez odvajanja gde se i zumance i belance odvajaju u jednu kantu
Potrebno osoblja za rad: jedna do dve
