Pica pec Izzo NAPOLETANO IZ9
Cena:
19.750,00 €16.878,50 € -14,54%
PDV:
3.375,70 €
Cena sa PDV-om:
20.254,20 €
Zatražite ponudu
Tehničke karakteristike
- Tehnicke karakteristike model IZ-9
- Dimenzije SxDxV: 145 x 151x194
- Snaga: 13,2 kW
- Dimenzija (čunka/sulundara) je odgovarajuća odvodnoj cevi prečnika: 150 mm
- Snaga: 13,2 kW
- Tezina: 880 kg
- Broj pica u jednom pecenju: 9 pizze Ø cm 33
Detaljnije o proizvodu
Izzo NAPOLETANO IZ-9
Električna pec za piceriju sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za kuvanje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja.
Napajanje: V. 400 3F + N
Kao u peći na drva, u Scugnizzonapoletano, pecenje prave napuljske pice traje oko minut
Temperatura kuvanja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje.
