Mašina za kuvanje krema na gas
Mašina za kuvanje krema na gas
Profesionalna mašina za kuvanje krema na gas je pogodna za male i srednje poslastičarnice i nalazi veliku primenu u pripremi svih vrsta vrućeg krema. Mašina se sastoji od posude od nerđajućeg čelika ispunjene termalnim uljem koja se lako prazni pomoću poluge, od alata -mešalice, i od čvrstog kućišta u kojem se nalaze mehanički delovi i električna oprema. Kapaciteta su od 30 i do 50 litara. Gorionik omogućava brzo zagrevanje posude i moguće ga je kontrolisati pomoću termometra. Mašina se
lako održava i poštuje sve norme i propise koji se tiču bezbednosti na radu.
Karakteristike:
posuda je pod nagibom
mašina poseduje lopaticu za mućenje od nerđajućeg čelika sa grebačem
podmazujući kimenatički kugličasti ležajevi
dupla posuda od nerđajućeg čelika sa termičkim uljem
CE standardi i normativi
Dodatne karakteristike:
posebni naponi
verzija od inoksa