Linija za burek 
Snaga 3 + 6 KW  (3 KW linija, 6 kW grejaci za topljenje masti)
Duzina linije 4.8 metara 
Kapacitet 60 kg/h
Pite, slagani burek, motani burek...
Opciono dodatna masina za nadeve 5000€


Linija za burek Memak

linija za burek memak

Profesionalna masina za secenje kolaca, namenjena za poslastičarnice i pekare sa većim obimom proizvodnje. Glavne prednosti ove mašine su efikasan i precizan rad, kao i ušteda energije u radu.  

Tehničke karakteristike:

- Snaga elektromotora sa reduktorom: 2x0.25KW
- Kapacitet mašine: 180-200kg/1h
- Radni vek mašine:15godina-30godina
- Dimenzije mašine:
Dužina: 165 cm
Širina: 125 cm 
Visina: 145 cm
- Težina: 200kg neto

Opis mašine:

Osnovni podsklopovi mašine su:
- Noseća konstrukcija mašine
- Transportna traka
- Hauba sa nožem na kojoj su vrata sa zaštitnim mrežama u kojima su smešteni sigurnosni mikroprekidači za  zaustavljanje noža.
- Elektroorman koji sadrži:glavni prekidač(1kom.),rele(2kom.),elektro ploča sa programom za sečenje

Mehaničko - Tehnička zaštita:

- Korisnik poseduje uputstvo za upotrebu i bezbdan rad
- Mašina je preko točkića stabilno postavljena na ravnu podlogu i može se pomerati.
- Prenosnici snage za pogon mašine propisno su zaštićeni limenim oklopom
- Prenosnici snage za pogon transportera propisno su zaštićeni kućištem reduktora
- Dužina koraka transportera zadaje se na digitalnom komandnom pultu.
- Radna zona noža j sa obe strane zaštićena pokretnim vratima sa vizirom i zaštitnim mrežama
- Pokretna vrata i mreže su u sprezi sa mikroprekidačima, tako da se otvaranjem istih blokira rad noža
- Sa obe strane noža postavljene su metalne poluge,podesive po visini, kojima se dodatno štiti opasna zona noža  a koje ujedno služe kao skidači kolača sa noža.
- Platno transportera je gumeno i predviđeno za korišćenje u prehrambenoj industriji
- Kolač se postavlja na poliamidnu ploču i svo vreme sečenja stoji na njoj
- Upravljanje radom mašine vrši se sa komandnog pulta
- Hitno zaustavljanje može se izvršiti pečurkom STOP , otvaranjem zaštitnih vrata ili podizanjem zaštitne mreže.
- Na mašini su postavljeni poterbni natpisi i simboli upozorenja 

Namena mašine:

Mašina je namenjena za lako sečenje sitnih, kolača.
Na mašini radi 1 radnik koji ne mora imati prethodnog iskustva iz ove oblasti.
Svi delovi mašine sa kojima radnik dolazi u dodir bezbedni su za rukovanje pod uslovom da se radnik pridržava uputstva za upotrebu,poštujući kapacitet iste.

Masina za isecanje kolaca Italy line Pin.Cake

masina za isecanje kolaca italy line pin.cake

 Linija za podelu i oblikovanje testa Memak Protec S linija 600

Masina za podelu i oblikovanje testa Memak Protec
Delilica za podelu i oblikovanje testa koja radi ipo principu hidrauličnog pritiska. Na ovoj masini koja ima specijalno dizajniranu prednju komoru testo se gura izmedju klipova na nezan način i dalje se transferuje zna mašinu za oblikovanje testa – okruglite nakon kraćeg odmora.
Hidraulični pritisak se moze podešavati elektronski ili mehanički sto stvara jednaki ili deljeni pritisak na testo različite strukture
Specifikacije
Snaga 7.5 kW
Tezina 2550 kg
Radi sa testom koje ima procenat vode: 60-65%

Raspon gramaže po dimenzijama jedinice
Ø 30 podela od 25 do 65 grama
Ø 36 podela od 30 do 80 grama
Ø 44 podele od 40 do 100 grama
Ø 50 podela od 50 do 150 grama


Kapacitet proizvodnje komada na sat: ZA Ø30 I Ø36: 12 000 14 000 16 000 18 000 20 000 komada
Kapacitet proizvodnje komada na sat: ZA Ø44 I Ø50: 12 000 14000 I 16 000 komada

Linija za podelu i oblikovanje testa Memak Protec L linija 1242

linija za podelu i oblikovanje testa memak protec l linija 1242

Masina za podelu i oblikovanje testa Memak Protec
Delilica za podelu i oblikovanje testa koja radi ipo principu hidrauličnog pritiska. Na ovoj masini koja ima specijalno dizajniranu prednju komoru testo se gura izmedju klipova na nezan način i dalje se transferuje zna mašinu za oblikovanje testa – okruglite nakon kraćeg odmora.

Linija za podelu i oblikovanje testa Memak Protec S linija 600

Masina za podelu i oblikovanje testa Memak Protec
Delilica za podelu i oblikovanje testa koja radi ipo principu hidrauličnog pritiska. Na ovoj masini koja ima specijalno dizajniranu prednju komoru testo se gura izmedju klipova na nezan način i dalje se transferuje zna mašinu za oblikovanje testa – okruglite nakon kraćeg odmora.
Hidraulični pritisak se moze podešavati elektronski ili mehanički sto stvara jednaki ili deljeni pritisak na testo različite strukture
Specifikacije
Snaga 7.5 kW
Tezina 2550 kg
Radi sa testom koje ima procenat vode: 60-65%

Raspon gramaže po dimenzijama jedinice
Ø 30 podela od 25 do 65 grama
Ø 36 podela od 30 do 80 grama
Ø 44 podele od 40 do 100 grama
Ø 50 podela od 50 do 150 grama


Kapacitet proizvodnje komada na sat: ZA Ø30 I Ø36: 12 000 14 000 16 000 18 000 20 000 komada
Kapacitet proizvodnje komada na sat: ZA Ø44 I Ø50: 12 000 14000 I 16 000 komada

Linija za podelu i oblikovanje testa Memak Protec S linija 600

linija za podelu i oblikovanje testa memak protec s linija 600

Linija za podelu i oblikovanje testa Memak Protec

Mašina za proizvodnju kolačića. Pouzdan i kvalitetan uređaj, sa minimalnim utroškom vremena i novca na održavanje. Mašina pravi kolače sa velikim brojem varijacija, razlicitog oblika i sastava. Potpuno automatska masina, Jedinstvena na tržištu.

Mašina za proizvodnju kolačića Multidrop

masina za proizvodnju kolacica multidrop

Specijalno dizajnirana kombinovana linija za proizvodnju bureka u tepsiji i motanih bureka.. Mašina za brzu i ekonimičnu proizvodnju.

Uključuje 6 jedinica:
- Jedinica za dodavanje testa
- Jedinica za tanjenje
- Jedinica za podmazivanje
- Jedinica za razvlačenje
- Jedinica za punjenje
- Jedinica za rolovanje
- Jedinica za sečenje

Možete proizvesti rolovanu pitu sa sirom, mlevenim mesom, krompirom i spanaćem i napuniti onoliko koliko želite.
Dužinu možete podesiti zahvaljujući podesivom sečivu.
Debljinu omota možete podesiti posebnom četkom za pakovanje.
Nakon što prođe fazu proizvodnje, možete složiti i zapakovati pitu na kraju linije.
In je integrisani sistem sa razmazivanjem, proređivanjem, razvlačenjem, uljem za kapanje, punjenjem, pakovanjem i posebnim sečivom.

Telo od nerđajućeg čelika
Lako za upotrebu
Zamenljiv sistem kalupa
Sklop za podmazivanje
Automatsko pakovanje i sečenje
CE sertifikat
GOST sertifikat


Linije za Pekarstvo

Linije za proizvodnju bureka, somuna, kora, kroasana, tortilja i ostalih pekarskih proizvoda.